TORTITAS AMERICANAS

TORTITAS AMERICANAS

Ingredientes

 

200 gr. Harina

Un vaso de leche

2 Huevos

1 cucharada sopera de aceite de oliva

1 cucharada sopera de azúcar

3 cucharaditas de postre de levadura

1/2 cucharadita de sal fina

PREPARACIÓN

Batimos en un bol grande los huevos junto con el azúcar y el aceite.

Mezclar aparte 200 gr de harina con las tres cucharaditas de levadura y la 1/2 de sal incorporar la harina, la leche, a los huevos y batir hasta formar una pasta. Dejamos reposar unos minutos.

Calentamos una sartén y vertemos un poco de pasta (al gusto, cuanto mas pasta mas grande será la tortita)

 Cuando a la masa la salgan unas burbujas la daremos la vuelta y dejaremos que se tueste al gusto.

 

Decoramos al gusto y servimos.