PATATAS CON CARNE

PATATAS CON CARNE

 INGREDIENTES.
1 kg de Patatas
300 gr. de carne de ternera
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
pimienta
aceite
sal

PREPARACIÓN

En una cazuela rehogamos las verduras

  Añadimos la carne que habremos troceado anteriormente y doraremos

 Añadimos las patatas

 

 rehogamos todo un poco

 añadimos el vino blanco 

 añadimos el caldo o agua hasta cubrir y dejamos cocer unos 45 minutos ó hasta que la carne esté tierna. (en olla a presión sería unos 20´ minutos)

 no mover mucho para que la patata no se rompa y servimos