TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS
Ingredientes:
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
1.- Pimiento rojo
1.- Pimiento verde
1.- Pimiento rojo
1.- Pimiento verde
6.- Huevos
Aceite
En una sarten rehogamos los pimientos y la cebolla. (reservamos)
En una sartén con abundante aceite pondremos a freír las patatas con un poco de cebolla
"Podeis freir las patatas junto con los pimientos".
Una vez frito todo se escurre de aceite.
Batimos los huevos
incorporamos la mezcla de patatas y pimientos y mezclamos bien.
En una sartén con un poco de aceite procedemos a hacer la tortilla cuajándola por ambos lados,
dándola vuelta con la ayuda de un plato o una tapadera
Servimos
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
cortamos las verduras en cuadrados medianos o en tiras (al gusto) 
En una sarten rehogamos los pimientos y la cebolla. (reservamos)
En una sartén con abundante aceite pondremos a freír las patatas con un poco de cebolla
"Podeis freir las patatas junto con los pimientos".
Una vez frito todo se escurre de aceite.
Batimos los huevos
incorporamos la mezcla de patatas y pimientos y mezclamos bien.
En una sartén con un poco de aceite procedemos a hacer la tortilla cuajándola por ambos lados,
dándola vuelta con la ayuda de un plato o una tapadera
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