CANUTILLOS DE CREMA

CANUTILLOS DE CREMA

INGREDIENTES

100 ml de leche

100 ml de aceite

4 CS de vino dulce

300 gr de harina

Cascara de naranja

PREPARACIÓN

Ponemos el aceite a calentar junto con la cascara de naranja, freímos y dejamos enfriar

En un bol ponemos la leche

añadimos el vino

el aceite frío

y la harina

amasamos bien hasta obtener una masa fina y que no se nos pegue en las manos

una vez amasado envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera 20 minutos

Transcurrido el tiempo, cortamos en porciones y estiramos con la ayuda del rodillo

Cortamos en tiras de 1,5 cm de ancho aprox.

Una vez cortado cogeremos las cañas o tubos y enrollamos

Freímos en aceite caliente a fuego medio hasta dorar

Sacamos y ponemos sobre papel absorbente

 Retiramos las cañas y rellenamos con crema pastelera (Receta aqui)

Servimos